Luogo d'incontro tra arte e cucina, spazio in cui ritrovare la tradizione, senza tralasciare l'innovazione, Il Pastificio San Lorenzo porta con se lo spirito dei suoi soci fondatori, tutti e quattro vicini a mondo dell'arte: Flavio Misciattelli, Stefano Franchetti, Mario Codognato, e Alessandro Campanozzi, quest'ultimo Direttore del locale.
Qui la cucina scopre il modo di legarsi alla ricerca, pur mantenendo ben salde le radici nella tradizione italiana.
Gli stimoli che percepiamo sono quelli che vorremmo trasmettervi, legati ad una visione ampia e libera del vivere, del buon vivere, che non può non sposarsi con la qualità di ciò che si mangia, con la ricercatezza per ciò che si beve.

Per seguire questa precisa ispirazione ci avvaliamo della preziosa presenza del nostro giovane Chef Fabio Pecelli (Ristorante Reale, allievo di Nico Romito, Giuda Ballerino e allievo di Riccardo Di Giacinto, Ristorante All'Oro)




A tavola con voi…i migliori fornitori nazionali!

HQF, SELECTA, LONGINO, GALLUZZI, LA GRANDA,

SAN PIETRO A PETTINE, PAOLO PETRILLI,

VERRIGNI, MOCHI



PASTIFICIO SANLORENZO
Via Tiburtina 196 - 00185 Roma (vicino Pzz.le del Verano)
Tel. ed email prenotazioni:
+39 0697273519
pastificiosanlorenzo@pastificiocerere.it
(Francesca De Rossi)